POULAILLON (EPA:ALPOU) - ALPOU - Groupe POULAILLON - CA DU S1 2021 ET FOCUS SUR LES ACTIVITES DU GROUPE
Directive transparence : information réglementée Information financière du premier trimestre
05/05/2021 18:00
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COMMUNIQUÉ
1. AVANT- PROPOS SUR LA CRISE SANITAIRE DU COVID 19
2. CHIFFRE D'AFFAIRES S1 de l'exercice 2020-2021 : -21,8%
3. POINT DE SITUATION AU 30 avril 2021
4. PERSPECTIVES
Wittelsheim (Mulhouse), le 5 mai 2021 après bourse - Poulaillon, Groupe
familial de boulangerie et de restauration rapide, propriétaire et
distributeur des eaux minérales de Velleminfroy, communique :
1. AVANT-PROPOS SUR LA CRISE SANITAIRE DU COVID-19
Les effets négatifs de la crise sanitaire impactent toujours l'activité du
Groupe sur ce deuxième trimestre de l'exercice 2021.
Toutes les mesures mises en place par le Groupe depuis le mois de mars 2020 ont
été maintenues, et notamment le plan de prévention sanitaire qui vise à
protéger la santé des clients et des collaborateurs du Groupe.
Il est à noter que les salles de restaurations sont fermées depuis le 29
octobre 2020, un couvre-feu a été mis en place à 20 heures puis 18 et 19
heures, enfin un nouveau confinement national a été décrété depuis le 3
avril dernier.
Autant de mesures gouvernementales qui ont été prises afin de limiter la
propagation du virus, mais qui continuent d'impacter négativement l'activité
du Groupe en dégradant son chiffre d'affaires à travers le recours au
télétravail, les restrictions de circulation, l'interdiction de restauration
sur place, la fermeture des commerces non essentiels avec des centres villes
délaissés.
Six points de vente situés dans des centres commerciaux de fait désertés ont
été contraints de fermer administrativement durant le 3ème confinement, pour
des raisons de surfaces ou situés dans un contexte d'activités non
essentielles.
Le Groupe reste dans la continuité de la rédaction des trimestres
précédents et attire l'attention du lecteur sur la prépondérance
d'activité de restauration rapide.
Le calendrier de déconfinement annoncé par le gouvernement, la campagne de
vaccination, ainsi que la reprise progressive de l'activité de restauration
sur place sont des éléments incitant à l'optimisme. A ce titre, le Groupe
travaille activement à la réouverture de ses terrasses pour l'accueil du
public.
2. CHIFFRE D'AFFAIRES CONSOLIDÉ S1- EXERCICE 2020/2021
Chiffre d'Affaires 6 mois
Milliers EUR (non audité)
01/10/20 01/10/19 01/10/19
31/03/21 31/03/20 Variation 30/09/20
6 mois 6 mois % 12 mois
Points de ventes 20 686 24 542 -15,7% 41 426
Professionnels 10 884 15 654 -30,5% 23 800
Pôle Boulangerie 31 570 40 196 -21,5% 65 226
Pôle Eau Minérale 382 652 -41,3% 1 448
Non affecté - Holding 66 118 NS 114
Total consolidé 32 018 40 966 -21,8% 66 787
Variation du Chiffre d'Affaires Mensuel du T2 de l'exercice 2020-2021 par
rapport à n-1 et n-2
janv-21 déc-21 mars-21 1S20-21
2020 - N-1 -29,2% -25,0% 34,9% -21,8%
2019 - N-2 -22,6% -19,2% -24,4% -21,4%
3. POINT DE SITUATION AU 30 AVRIL 2021 FOCUS BOULANGERIE
Pôle Professionnels
* SAINT-VIT (25), un site de qualité reconnu
Après les sites de production de Wittelsheim (68) et Saint-Loup sur Semouse
(70), celui de Saint-Vit (25) est sur le point d'obtenir la très convoitée
Certification IFS (International Food Standard). La qualité et la sécurité
alimentaire sont d'une importance primordiale pour le Groupe, aussi bien pour
ses partenaires que pour ses clients, la norme IFS contribue à faciliter
l'ouverture de nouveaux marchés en France comme à l'international.
* Du bon pain pour les américains
Suite au succès des premiers conteneurs de Moricettes(r) livrés à New-York,
lancement d'une gamme de pains précuits à destination des Etats-Unis
d'Amérique.
* Le surgelé a le vent en poupe
Déploiement d'une gamme de pains précuits auprès d'un réseau national de
1 000 magasins en distribution spécialisée.
* Le nouveau pain burger premium prend ses marques
Le nouveau pain burger brioché premium, dédié au secteur de la restauration,
est référencé auprès de 2 chaînes de restaurants français totalisant 280
établissements.
* Une gamme de sandwichs premium qui roule
Référencement d'une gamme de sandwichs premium complétée d'une gamme de
viennoiseries au sein d'un réseau de stations services sur autoroutes au
niveau national.
Pôle Réseau de Magasins
* Les travaux du nouveau Moulin de Sierentz (68) suivent leur cours
Plus grand, plus beau, ce Moulin sera une véritable " boulangerie-restaurant "
qui proposera une large sélection de pains façonnés à la main et cuits sur
place, des viennoiseries, des pâtisseries, des sandwichs et autres plats
savoureux, sans oublier les fameuses Moricettes(r) qui font la renommée du
Groupe. Jusqu'alors situé dans la galerie commerciale de l'HYPER U à
Sierentz, ce magasin accueillera courant juin ses clients sur le parking de
l'hypermarché dans un tout nouveau Moulin Poulaillon d' une superficie de 400
m2. Entre autres avantages, il disposera d'un Drive ainsi que d'une grande
terrasse extérieure et sera ouvert 7 jours sur 7.
Deux autres Moulins sont toujours prévus pour l'automne, l'un à Mittelbronn
(57), l'autre à Ensisheim (68).
* Encore plus de magasins qui proposent la livraison à domicile
Ce sont 17 magasins du réseau qui proposent désormais de profiter de nos
produits à à domicile en partenariat avec un service de livraison de repas
leader dans son domaine.
* la Baguette-Moricette(r), une nouvelle venue dans la famille
On la connaît traditionnelle, micro, mini ou double : la Moricette(r) se
décline désormais dans un nouveau format, la baguette ! Lancée dans le
réseau de magasins, elle est largement plébiscitée. La Baguette-Moricette(r)
est également proposée avec succès aux clients du pôle professionnels en
version frais et surgelée.
FOCUS EAU MINERALE
* De nouveaux clients en Asie
Après la Russie, la Grèce, la Lettonie et les premiers échantillons pour les
Etats- Unis d'Amérique, ce sont près de 30 000 bouteilles qui vont partir
pour la Thaïlande et 25 000 bouteilles pour la Chine. Velleminfroy poursuit sa
croissance à l'international et se met en position pour accompagner la
réouverture prévue et progressive de sa clientèle Cafés Hôtels Restaurants
en France....
* Une nouvelle venue, Belle & Comtoise...
A la demande des GMS, Velleminfroy a lancé une nouvelle gamme vintage
régionale de bouteilles en verre baptisée la " Belle & Comtoise ". Déjà
présente dans de nombreux points de vente, la " seule et unique eau minérale
de Bourgogne Franche-Comté " remporte déjà un franc succès dans sa version
plate et pétillante !
4. PERSPECTIVES
La Covid-19 n'entame pas la détermination et la conviction du Groupe à
poursuivre la remontée en puissance de ses activités : tant pour l'expansion
de son réseau de magasins que pour la conquête de nouveaux marchés pour son
pôle professionnels ou pour l'eau minérale. La réouverture imminente des
terrasses et bientôt celle des restaurants confortent le Groupe dans ses
choix.
Agenda financier
30 juillet 2021 Résultats du 1er semestre de l'exercice 2020-2021
30 juillet 2021 Chiffre d'affaires du 3ème trimestre de l'exercice 2020-2021
29 octobre 2021 Chiffre d'affaires du 4ème trimestre de l'exercice 2020-2021
À propos de Poulaillon
Fort d'un savoir-faire de plus de 40 ans et d'une assise solide dans l'Est de
la France, Poulaillon est aujourd'hui un groupe familial intégré de
boulangerie et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette® en
1973, la maison Poulaillon ne cesse d'innover en proposant une large gamme de
produits commercialisés à ses 58 points de vente au 05/05/2021 (dont 6 en
franchise) et auprès de ses clients Grands Comptes notamment de la grande
distribution. Les produits sont élaborés avec soin dans le respect des
traditions. Le Groupe exploite et commercialise également les Eaux Minérales
de Velleminfroy qu'il détient à 100%. Plus de 833 collaborateurs contribuent
chaque jour au succès du groupe qui a réalisé 66,8 millions d'euros de
chiffre d'affaires pour l'exercice clos le 30 septembre 2020.
www.poulaillon.fr
Contact Poulaillon
Thierry Mysliwiec
Directeur Administratif et Financier
Tél. : +33 (0)3 89 33 89 89
investisseurs@poulaillon.fr